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喜界島の生ゴマ油「PURE」

¥11,800

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喜界島生ゴマ油 Pure｜Hand-Pressed 90ml
何も足さない、何も引かない。
国産白ごまのシェア日本一を誇る喜界島で、農薬・肥料を使わずに育てた白ごまを100％使用。焙煎せず、脱臭・脱色もせず、ただ搾っただけの生ごま油です。
市販のごま油の一部では、製造工程で脱臭・脱色を行うため、ゴマの香りがせず透明なものがありますが、このPureはその処理をしていません。だからごま本来の香りがそのまま残っています。ありのままの一本。
Small Batch / 30本限定。現在残り1本。

■ 商品内容
・内容量：90ml
・原材料：喜界島産白ごま100％（無農薬・無肥料）
・製法：生搾り・脱臭脱色なし（Hand-Pressed）

■ 使い方の提案
カルパッチョ、サラダ、刺身への一滴、冷製パスタの仕上げに。生の食材と合わせることで、このPureの良さが最もよく引き立ちます。
　焙煎・脱臭・脱色をいっさい行わないこのPureは、ローフードの考え方にそのまま寄り添う一本。ローフードを大切にする方にぴったりです。
＊ローフードとは、48度以上の熱で調理されていない食べ物のこと。加熱によってビタミンやミネラルが壊れるのを防ぎ、より多くの栄養を摂取しようという考え方です。

■ 保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお使いください。